Les douceurs de l'enfance - 80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises (Relié)

Livres desserts et patisseries
Philippe Gobet

Collection

Les petits beaux livres

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

12/10/2005

Les douceurs de l'enfance

Madeleines, quatre-quarts, roulé à la confiture, marbré au chocolat, financiers, sucettes, guimauves... nous avons tous un dessert ou une sucrerie qui nous rappelle notre enfance.

Retrouvez le goût du pain perdu, des entremets moelleux, des crèmes brûlées grâce à Philippe Gobet, chef-pâtissier et directeur de l'école Lenôtre, qui nous livre 80 recettes simples et magnifiquement photographiées. Il dévoile ses tours de main et ses trucs pour réussir ces douceurs à tous les coups.

Les moments sucrés sont les plus doux. En cuisinant ces pâtisseries simples à réaliser et délicieuses à savourer, retrouvez votre âme d'enfant et surprenez-vous à lécher la cuillère comme autrefois !

Caractéristiques
Auteur(s)	Philippe Gobet
Collection	Les petits beaux livres
Editeur	Hachette Pratique
Format	Relié
Date de parution	12/10/2005
Titre de l'œuvre	Les douceurs de l'enfance
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	183
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	338 g
Collaborateur	Catherine Vialard-Ruchon
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Les douceurs de l'enfance - 80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises (Relié)
EAN	9782012358294