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Les Coteaux Grande Cuvée, 2016 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Fromages, Gibiers, Viandes rouges

Dégustation

Elégant, Floral, Frais

Millésime 2016
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Pays d'Oc
Type d'appellation IGP
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Arômes Agrumes, Fleurs blanches
Dégustation bouche (bouche) Belle présence en bouche, tanins très gras. Les notes provenant de l'élevage se retrouvent en finale et apportent à ce vin une longueur exceptionnelle.
Dégustation olfactive (Nez) Nez frais aux notes d'agrumes et de pêche blanche.
Dégustation robe (Œil) Vin jaune aux arômes puissants, note d'ananas, vanille, fruit de la passion, et abricot sec.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 10°C
Spécificités de production Vendange sélective aux premières heures du jour. Immédiatement égoutté et pressuré. Débourbage à froid. Fermentation 3 semaines entre 16 et 18°C. Fermentation malolactique en barriques avec batônnage régulier.
Dégustation Elégant, Floral, Frais
Domaines et chateaux Les Coteaux
Catégorie produits vin_francais
Libellé Les Coteaux Grande Cuvée, 2016 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
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