Les Brioches et viennoiseries (Broché)

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Les Brioches et viennoiseries (Broché)

Editeur

La Martinière

Date de parution

07/05/2014

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !

Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses... plus de 350 photos en pas à pas.

Caractéristiques
Auteur(s) Christophe Felder
Série Leçons de pâtisserie
Editeur La Martinière
Distributeur Interforum
Format Broché
Date de parution 07/05/2014
ISBN 978-2-7324-6489-3
Dimensions (cm) 20 x 26 x 0.9
Titre de l'œuvre Les Brioches et viennoiseries
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 95
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées
Poids du produit 396 g
Photographe Alain Gelberger
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
Libellé Les Brioches et viennoiseries (Broché)
EAN 9782732464893
Thème CLIL Gastronomie

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