Les basiques (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Keda Black

Collection

Les petits ateliers de cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

10/02/2016

Les techniques pour réaliser 60 recettes de base sont détaillées : mayonnaise, oeuf à la coque, soufflé au fromage, bolognaise rapide, hamburger, soupe au potimarron, crêpes, riz au lait, mousse au chocolat, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Keda Black
Collection	Les petits ateliers de cuisine
Editeur	Marabout
Format	Broché
Date de parution	10/02/2016
ISBN	978-2-501-10953-6
Dimensions (cm)	23x18
Nombre de pages	140
Poids du produit	0,45 g
Photographe	Frédéric Lucano
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782501109536