Leçons de cuisine - Chocolat (Broché)

Autres Littérature
Héloïse Martel

Date de parution

18/09/2014

Editeur

First Editions

Format

Broché

80 recettes chocolatées pour fondre de plaisir !

Leçons de cuisine Chocolat , ce sont :

10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir ses recettes au chocolat : préparer une ganache, réussir des copeaux, tempérer un chocolat, faire de beaux décors en chocolat...
80 recettes irrésistibles pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : moelleux au chocolat cœur coulant, mousse aérienne, brownies faits maison, charlotte au chocolat...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Laissez-vous tenter !

Caractéristiques
Auteur(s)	Héloïse Martel
Date de parution	18/09/2014
Nombre de pages	159
Dimensions (cm)	19 x 23 x 1.1
Editeur	First Editions
Poids du produit	440 g
Format	Broché
Photographe	Guillaume Czerw
EAN	9782754067003
Collection	Leçons de cuisine