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Le vin en 70 cépages - Nouvelle édition (Relié)

  • Livres vins
  • Sébastien Durand-Viel, David Cobbold

Collection

L'école Hachette du vin, Hachette vins

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

11/05/2022

Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeil
Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent. 

Découvrez...
Les types et les styles de vins produits à partir de chaque cépage : rouges, rosés, blancs, tranquilles ou effervescents, secs, moelleux ou liquoreux.

Le profil des vins : les nuances de couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs.

Repérez...
Plus de 200 vins d'appelation d'origine : les meilleurs terroirs d'expression de chaque cépage en France et dans le monde. 

Accordez...
Les vins et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts. 

Auteur(s) Sébastien Durand-Viel, David Cobbold
Collection L'école Hachette du vin, Hachette vins
Editeur Hachette Pratique
Format Relié
Date de parution 11/05/2022
ISBN 978-2-01-946187-4
Dimensions (cm) 22 x 26 x 2.4
Nombre de pages 237
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782019464554_9782019464554_9
Poids du produit 1030 g
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782019461874
Edition Nouvelle édition

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