Editeur
le Télégramme
Date de parution
24/10/2004
Les Bretons entretiennent depuis toujours une relation très forte avec le vin et la vigne. En témoignent la présence, çà et là, de quelques traces de vignobles et le développement, plus récent, du vignoble nantais. De plus, la Bretagne a tenu très longtemps le haut du pavé pour le transport en demi-muid ou par pinardier. Elle a dominé le négoce avec l'Algérie. Ce sont aussi des Bretons qui ont lutté avec le plus d'efficacité contre les ravages de l'alcoolisme. Le vin des Bretons relate tout cela, à travers des anecdotes savoureuses et des témoignages étonnants, servis par une illustration abondante. Puis l'ouvrage pousse plus loin le bouchon : "Et si l'on se remettait à faire du vin, partout en Bretagne ?"
Auteur(s) | Gérard Alle |
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Editeur | le Télégramme |
Format | Cartonné |
Date de parution | 24/10/2004 |
ISBN | 2-84833-109-7 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 115 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
Photographe | Gilles Pouliquen |
Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
Libellé | LE VIN DES BRETONS (Cartonné) |
EAN | 9782848331096 |
Thème CLIL | Économie domestique |
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