LE VIN DES BRETONS (Cartonné)

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Editeur

le Télégramme

Date de parution

24/10/2004

Les Bretons entretiennent depuis toujours une relation très forte avec le vin et la vigne. En témoignent la présence, çà et là, de quelques traces de vignobles et le développement, plus récent, du vignoble nantais. De plus, la Bretagne a tenu très longtemps le haut du pavé pour le transport en demi-muid ou par pinardier. Elle a dominé le négoce avec l'Algérie. Ce sont aussi des Bretons qui ont lutté avec le plus d'efficacité contre les ravages de l'alcoolisme. Le vin des Bretons relate tout cela, à travers des anecdotes savoureuses et des témoignages étonnants, servis par une illustration abondante. Puis l'ouvrage pousse plus loin le bouchon : "Et si l'on se remettait à faire du vin, partout en Bretagne ?"

Caractéristiques
Auteur(s) Gérard Alle
Editeur le Télégramme
Format Cartonné
Date de parution 24/10/2004
ISBN 2-84833-109-7
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 115
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
Photographe Gilles Pouliquen
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé LE VIN DES BRETONS (Cartonné)
EAN 9782848331096
Thème CLIL Économie domestique

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