Le safran, l'or rouge des épices (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Annie Casamayou

Collection

Nature gourmande & bio

Editeur

Anagramme éditions

Date de parution

13/05/2011

Le safran Le safran est l'une des épices les plus prisées et les plus raffinées au monde. Sa récolte est précieuse et délicate : il faut près de deux cent mille fleurs pour obtenir un kilo de ce rougeoyant stigmate aux vertus étonnantes. Apprenez à l'utiliser avec subtilité grâce à des recettes savoureuses et colorées.

Caractéristiques
Auteur(s)	Annie Casamayou
Collection	Nature gourmande & bio
Editeur	Anagramme éditions
Format	Broché
Date de parution	13/05/2011
ISBN	978-2-35035-274-9
Dimensions (cm)	21x14
Nombre de pages	72
Poids du produit	120 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782350352749