Ramen, phô cie (Broché)

Livres de cuisine japonaise
Thai Liou

Collection

Cuisine pratique

Editeur

Larousse

Date de parution

10/09/2025

Découvrez plus de 50 recettes de ramen, pho et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune !

Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Retrouvez également des techniques pour réaliser vos nouilles et vos raviolis maison, et personnaliser vos plats à l'infini selon vos goûts !

Ramen au porc épicé, pho au boeuf-coriandre, soupe pékinoise, soupe aux crevettes et lait de coco, bouillon de légumes aux raviolis wonton... Alors les amis, on passe à table ?

Caractéristiques
Auteur(s)	Thai Liou
Collection	Cuisine pratique
Editeur	Larousse
Format	Broché
Date de parution	10/09/2025
ISBN	978-2-03-608395-0
Titre de l'œuvre	Le Riz Jaune - Ramen, pho & co
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Photographe	Sophie Dumont
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Ramen, phô cie (Broché)
EAN	9782036083950
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie