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Le Ris de veau, dix façons de le préparer (Broché)

Collection

Dix façons de préparer

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

20/01/2006

Réunit une dizaine de recettes de ris de veau : pommes de ris de veau aux pointes d'asperges, salade tiède de ris de veau aux brisures de noix, croustillants de ris de veau à l'émulsion de persil...

Auteur(s) Martine Willemin
Collection Dix façons de préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Distributeur Belles lettres diffusion-distribution
Format Broché
Date de parution 20/01/2006
ISBN 2-914480-85-7
Dimensions (cm) 12 x 22 x 0.3
Titre de l'œuvre Le ris de veau.
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 10
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Plats - viandes
Libellé Le Ris de veau, dix façons de le préparer (Broché)
EAN 9782914480857
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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