Le Petit Volum' Technologie culinaire (Broché)

Date de parution

30/08/2017

Editeur

Foucher

Dans ce livre

Les connaissances théoriques indispensables en 58 fiches pour réussir son examen de CAP et de BAC Pro Cuisine (formations initiale et continue)
Des exercices ludiques pour tester ses connaissances
Un ouvrage illustré par plus de 500 photographies

Caractéristiques
Auteur(s)	Bernard Charron, Dorothée Labarre, Dirk Van Lieshout
EAN	9782216147113
Catégorie produits	cahier_soutien
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|Généralités
Titre de l'œuvre	Technologie culinaire
Format	Broché
Date de parution	30/08/2017
Nombre de pages	255
ISBN	978-2-216-14711-3
Collection	Le petit volum'
Distributeur	Hachette Livre
Dimensions (cm)	15 x 21 x 1.2
Editeur	Foucher
Poids du produit	370 g
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782216141746_9782216141746_9
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	Le Petit Volum' Technologie culinaire (Broché)

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