Le petit manuel du chou (Cartonné)
- Livres desserts et patisseries
- Mélanie Dupuis
Collection
Cuisine, Le petit manuel
Editeur
Marabout
Date de parution
18/11/2020
Le petit manuel du chou
Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des choux
Pâte à choux - Ganache - Craquelin
Crème diplomate - Glaçage
Éclair au café - religieuse au chocolat
Paris-Brest - Éclair cacahuètes
Chou gianduja-citron - Chounut choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un chou gourmand et généreux
| Auteur(s) | Mélanie Dupuis |
|---|---|
| Collection | Cuisine, Le petit manuel |
| Editeur | Marabout |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 18/11/2020 |
| ISBN | 978-2-501-15448-2 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 1.7 |
| Titre de l'œuvre | Le petit manuel du chou |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 143 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782501159258_9782501159258_9 |
| Poids du produit | 650 g |
| Photographe | Pierre Javelle |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Le petit manuel du chou (Cartonné) |
| EAN | 9782501154482 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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