Le petit manuel de la viennoiserie (Cartonné)

Collection

Cuisine, Le petit manuel

Editeur

Marabout

Date de parution

23/09/2020

Le petit manuel de la viennoiserie

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger

Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries

Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka

Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse

Caractéristiques
Auteur(s)	Rodolphe Landemaine
Collection	Cuisine, Le petit manuel
Editeur	Marabout
Distributeur	Hachette Livre
Format	Cartonné
Date de parution	23/09/2020
ISBN	978-2-501-15174-0
Dimensions (cm)	20 x 27 x 1.6
Titre de l'œuvre	Le petit manuel de la viennoiserie
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	143
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782501155564_9782501155564_9
Poids du produit	645 g
Collaborateur	Anne Cazor
Photographe	Joerg Lemmann, Pierre Javelle
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	Le petit manuel de la viennoiserie (Cartonné)
EAN	9782501151740
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie