Le meilleur pâtissier, saison 12 (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Julia Wilner
Collection
Le meilleur pâtissier
Editeur
M6 Editions
Date de parution
15/12/2023
Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ?
Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques.
Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants.
En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design.
| Auteur(s) | Julia Wilner |
|---|---|
| Collection | Le meilleur pâtissier |
| Editeur | M6 Editions |
| Format | Relié |
| Date de parution | 15/12/2023 |
| ISBN | 978-2-35985-223-3 |
| Dimensions (cm) | 22 x 27 x 1.9 |
| Titre de l'œuvre | Le meilleur pâtissier, saison 12 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 128 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 874 g |
| Photographe | Nathalie Carnet |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Le meilleur pâtissier, saison 12 (Relié) |
| EAN | 9782359852233 |
| Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
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