Collection
Le meilleur de
Editeur
City
Date de parution
08/06/2011
Offrez-vous un voyage au pays des Mille et Une Nuits ! Découvrez l'univers sucré et subtilement épicé des pâtisseries d'Orient, un art millénaire.
Vous apprendrez à réaliser les pâtisseries traditionnelles : cornes de gazelles, baklawas aux amandes, makrouts, maamouls aux dattes, basboussas à la semoule, cheveux d'ange aux amandes, etc.
Les desserts d'Orient, ce sont aussi des délices parfaitement adaptés à la cuisine contemporaine : petits fondants au citron, petites brioches au sésame, boules à la coco, croustillants au chocolat, boulettes au Nutella...
Autant de douceurs, avec des parfums de cannelle de miel ou de fleurs d'oranger qui, grâce aux conseils de l'auteur, sont simples à réussir.
Les 70 meilleures recettes de pâtisseries orientales : des saveurs inoubliables.
| Auteur(s) | Nadjette Guidoum |
|---|---|
| Collection | Le meilleur de |
| Editeur | City |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Broché |
| Date de parution | 08/06/2011 |
| ISBN | 978-2-35288-723-2 |
| Dimensions (cm) | 18x18 |
| Titre de l'œuvre | le meilleur de la pâtisserie orientale |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 78 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 335 g |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Le meilleur des patisseries orientales (Broché) |
| EAN | 9782352887232 |
| Thème CLIL | Romans |
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