Le meilleur de la pâtisserie française (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- François Blanc
Editeur
Ducasse Editions
Date de parution
19/10/2023
Une compilation inédite du meilleur de la pâtisserie française !
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant
100 RECETTES IRRÉSISTIBLES
de quoi faire saliver tous.tes les gourmand.e.s. Des recettes de personnalités déjà célébrées et celles d'une nouvelle génération qui créent ensemble la pâtisserie française d'aujourd'hui.
Ce tour de France de la pâtisserie passe par les grands classiques inspirants, de belles propositions revisitées, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, des biscuits, des confiseries et des créations pour émoustiller tous les becs sucrés ; l'occasion aussi, à travers des pas-à-pas détaillés, de profiter de précieux conseils techniques. Une porte ouverte sur le meilleur de la création pâtissière.
| Auteur(s) | François Blanc |
|---|---|
| Editeur | Ducasse Editions |
| Format | Relié |
| Date de parution | 19/10/2023 |
| ISBN | 978-2-37945-085-3 |
| Dimensions (cm) | 24 x 30 x 3.9 |
| Titre de l'œuvre | LE MEILLEUR DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 358 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 2020 g |
| Photographe | Laurent Dupont, Pierre Monetta |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Le meilleur de la pâtisserie française (Relié) |
| EAN | 9782379450853 |
| Adresse électronique de contact du fabricant | Téléphone:01.43.92.30.00, Internet:www.hachette.com |
| Marque du fabricant | Hachette |
| Raison sociale du fabricant | Hachette |
| Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
| Adresse postale du fabricant | 58 Rue Jean-Bleuzen 92178 Vanves Cedex France |
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