Le livre des crêpes (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Catherine Merdy-Goasdoué

Editeur

J. Villette

Date de parution

28/11/1994

Crêpes et galettes de Bretagne, ainsi que les variantes d'autres régions de France et de pays étrangers. Tours de main, techniques de cuisson, boisson d'accompagnement..., pour réaliser ces produits traditionnels.

Caractéristiques
Auteur(s)	Catherine Merdy-Goasdoué
Editeur	J. Villette
Format	Cartonné
Date de parution	28/11/1994
ISBN	2-86547-034-2
Dimensions (cm)	22 x 29 x 1.4
Nombre de pages	128
Poids du produit	718 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782865470341