Le guide Traeger du barbecue (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Carlos Bear
Editeur
Larousse
Date de parution
10/06/2020
Le guide Traeger du barbecue
Wood Fired Grills
Marque mythique aux États-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger arrive en France et révolutionne la cuisine au barbecue !
Ultraperformant et très facile à utiliser, ce barbecue multifonction permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Il s'utilise toute l'année et donne des résultats bluffants, même lorsqu'on est novice.
Steak, sucettes de poulet, baby back ribs, paleron fumé, boeuf séché, saumon en croûte de sel, pommes de terre à la braise... Découvrez les recettes créatives du chef Carlos, inspirées des différents styles pratiqués par les pitmasters (pros du barbecue) américains. Partagez-les avec vos amis et savourez le vrai goût du feu de bois !
40 recettes fortes en goût pour les passionnés du grillé.
| Auteur(s) | Carlos Bear |
|---|---|
| Editeur | Larousse |
| Format | Relié |
| Date de parution | 10/06/2020 |
| ISBN | 978-2-03-598733-4 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 1.8 |
| Nombre de pages | 117 |
| Poids du produit | 800 g |
| Photographe | Charly Deslandes |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782035987334 |
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