Le goût de la bière (Grand format)

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Date de parution

15/04/2016

Editeur

Mercure de France

Format

Grand format

Blanche, blonde, brune, noire ou ambrée ? Lager, ale ou fermentation spontanée ? Vieillie en fût de chêne ou en fût de bourbon ? Canaille ou authentique ? Stimulés par l'essor de micro-brasseries qui ne cherchent pas à se faire mousser, le paysage et les habitudes de consommation ont évolué et la rinçure traditionnelle des soirs de matchs ne fait plus recette. L'heure est à la recherche de la bière philosophale. Pour rendre hommage à cette révolution brassicole, et parce que la bière est une passion qui s'est toujours partagée à plusieurs, écrivains d'hier et d'aujourd'hui accompagnent cette promenade houblonnée : Fedor Mikhaïlovitch Dostoïevski, Alexandre Dumas, Erckmann-Chatrian, William Faulkner, Benjamin Franklin, Bohumil Hrabal, Thomas Hardy, James Joyce, Milan Kundera, Carson McCullers, Arto Paasilinna, Louis Pasteur, Thomas De Quincey, Tom Robbins, Alan Silitoe, Victor Tissot...

Caractéristiques
Auteur(s) Collectif
Date de parution 15/04/2016
Nombre de pages 140
Dimensions (cm) 10 x 16 x 0.9
Editeur Mercure de France
Poids du produit 99 g
Format Grand format
EAN 9782715242739
Collection Le petit Mercure : Le goût de...
Genre (littérature) Anthologies

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