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Le Dauphin d'Olivier, 2018 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl

Le Dauphin d'Olivier, 2018 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
8,1/10maCave

Accords Mets et Vins

Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges

Dégustation

Fruité, Généreux, Gourmand

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Millésime 2018
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Pessac-Léognan
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 8,1
Arômes Cerise noire, Fraise, Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) L'attaque est précise et la bouche longue et intense.
Dégustation olfactive (Nez) Nez développant des arômes de fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) Rouge rubis.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 16 et 17°C
Dégustation Fruité, Généreux, Gourmand
Domaines et chateaux Le Dauphin d'Olivier
Catégorie produits vin_francais
Libellé Le Dauphin d'Olivier, 2018 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

Cliquez ici pour découvrir tous nos vins de Bordeaux.

Avis client

3.9/5

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Charte de rédaction et de modération

  • Hervepat

    Date de publication: 20/03/2023

    Acheteur vérifié

    Vin surnommé "désiré"

    Vin correct, prestation minable !!! Colis en retard de 15 jours

  • Tili

    Date de publication: 16/09/2022

    Acheteur vérifié

    Bon rapport Qualité/Prix

    Très bon 2ème vin du Château Olivier. À boire entre amis sans façons.

  • pva33209

    Date de publication: 31/05/2022

    Acheteur vérifié

    Déjà très agreable

    Un essai sur un vin jeune mais déjà très aimable avec beaucoup de fruit et corps, des tannins pas trop agressifs... une vraie réussite qui pourra vieillir pour s'améliorer encore

  • undefined

    Date de publication: 26/02/2022

    Le Dauphin d'Olivier

    Très bon vin. Note de vanille

  • undefined

    Date de publication: 26/12/2019

    undefined

    Franchement, déçu, assez plat.

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