Le Couserans - entre confits et croustades (Broché)

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Editeur

Lacour-Ollé

Date de parution

10/01/2023

Recettes avec des produits du terroir de la région de Couserans : épaule de chevreuil à la saucisse de foie, jonchée au caramel de mûres, marronade au lait de chèvre, omelette au confit de fleurs de violettes, entre autres.

Caractéristiques
Auteur(s) Pierrette Chalendar
Editeur Lacour-Ollé
Format Broché
Date de parution 10/01/2023
ISBN 978-2-7504-6198-0
Dimensions (cm) 15 x 21 x 0.6
Titre de l'œuvre Le Couserans
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 89
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales
Thème livre de cuisine Cuisine régionale
Libellé Le Couserans - entre confits et croustades (Broché)
EAN 9782750461980

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