Le Cahier de recettes de Catherine de Médicis - et autres dames illustres du château de Chenonceau (Broch

Livres de cuisine régionale
Christophe Canati

Collection

Recettes de château

Editeur

Albin Michel

Date de parution

19/06/2019

Recettes de château

Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoine culinaire de la région et les goûts des dames illustres qui habitèrent le château : Catherine de Médicis en premier lieu, souveraine dont le nom évoque les fastes de la renaissance, et à qui l'on aime associer nombre de mets, de la confiture aux gelées, en passant par les artichauts ou les macarons.

Un cahier réversible. Au recto 40 recettes délicieuses et facile à réaliser : beignets d'artichauts, risotto vert, poule au pot, crème glacée à la dragée... Au verso des pages vierges pour noter ses propres recettes.

Une iconographie très riche, composée de gravures anciennes et de magnifiques photographies du château de Chenonceau.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Canati
Collection	Recettes de château
Editeur	Albin Michel
Distributeur	Hachette Livre
Préfacier	Laure Menier-Brasilier
Format	Broché
Date de parution	19/06/2019
ISBN	978-2-226-44229-1
Dimensions (cm)	20 x 25 x 1
Titre de l'œuvre	Le cahier de recettes de Catherine de Médicis
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	63
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	308 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Le Cahier de recettes de Catherine de Médicis - et autres dames illustres du château de Chenonceau (Broché)
EAN	9782226442291
Thème CLIL	Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)