Le Bonheur à la russe par deux gastronomes en exil (Broché)

Livres de cuisine du monde
Alexander Guenis, Piotr Vaïl

Collection

Anatolia

Editeur

Rocher

Date de parution

25/11/2004

Les auteurs, partis de Riga pour New-York en 1977, ont publié dans les années 80 cet ouvrage qui mêle des anecdotes sur leur découverte de la cuisine américaine, l'évocation nostalgique des plaisirs culinaires en Russie et des recettes juives, géorgiennes, ukrainiennes, etc. de boeuf à la marchande, soupe aux choux chtchi, omelette soufflée, poulet à l'oignon, soupe froide botvinia, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Alexander Guenis, Piotr Vaïl
Collection	Anatolia
Editeur	Rocher
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	25/11/2004
ISBN	2-268-05231-1
Traducteur(s)	Anne-Marie Tatsis Botton
Dimensions (cm)	14 x 22 x 1.5
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	166
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	236 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Le Bonheur à la russe par deux gastronomes en exil (Broché)
EAN	9782268052311
Thème CLIL	Romans étrangers