Editeur
First Editions
Date de parution
20/10/2022
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur !
Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales...
Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
| Auteur(s) | Pierre Coulon |
|---|---|
| Editeur | First Editions |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/10/2022 |
| ISBN | 978-2-412-07939-3 |
| Dimensions (cm) | 20 x 24 x 3.7 |
| Nombre de pages | 335 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782412084960_9782412084960_3 |
| Poids du produit | 1265 g |
| Photographe | Anne-Claire Héraud |
| Thème livre de cuisine | Plats - Fromage et oeufs |
| EAN | 9782412079393 |
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