Le Bandol (Relié)

Livres alcools & vins
Pascal Pèrier, Pierre Citerne

Collection

Patrimoine du vin

Editeur

Loubatières

Date de parution

10/07/2013

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« Patrimoine du vin »

Le Bandol

« Dégustes à maturité, les grands bandols offrent une étonnante complexité aromatique, tout en conservant beaucoup de vigueur et d'aplomb. Ce sont indiscutablement les plus grands vins de Provence et nous ajouterons parmi les plus grands de France. »

Ainsi s'exprime Pierre Citerne dans ce livre; hommage du dégustateur au travail de ceux qui ont su hisser les vins de Bandol à un « si haut niveau de qualité et de typicité ».

Les artisans de cette réussite sont les héritiers de vingt-cinq siècles de savoir-faire. C'est l'histoire de ce terroir et de ces métiers que nous raconte pour sa part Pascal Pèrier, l'histoire de ces vins de soleil, transportés dans des tonneaux fabriqués sur place, dont la renommée traversait déjà les océans.

Caractéristiques
Auteur(s)	Pascal Pèrier, Pierre Citerne
Collection	Patrimoine du vin
Editeur	Loubatières
Distributeur	Sodis
Format	Relié
Date de parution	10/07/2013
ISBN	978-2-86266-692-1
Dimensions (cm)	17 x 25 x 1.5
Titre de l'œuvre	le bandol
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	96
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Alcools & spiritueux
Poids du produit	442 g
Photographe	José Nicolas
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
Libellé	Le Bandol (Relié)
EAN	9782862666921
Thème CLIL	Gastronomie