Laurent & Romain - Grand Rambert, 2018 - Minervois AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Minervois |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche bien équilibrée avec une belle attaque suivie d'une belle rondeur pour finir avec belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un bouquet de saveur intense avec une belle dominance des fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe rouge profonde aux reflets violets. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Laurent & Romain |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Laurent & Romain - Grand Rambert, 2018 - Minervois AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche bien équilibrée avec une belle attaque suivie d'une belle rondeur pour finir avec belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un bouquet de saveur intense avec une belle dominance des fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Une robe rouge profonde aux reflets violets. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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