Larousse de la cuisine - 1.400 recettes (Relié)

Larousse de la cuisine

1400 recettes et toute la cuisine de A à Z

Larousse vous ouvre son panier :

• 1000 produits du marché et des conseils pour les choisir, les préparer et les conserver
• Un guide des vins, de la cave à la table, pour apprendre à les sélectionner et à les accorder

Larousse vous ouvre sa cuisine :

• Les préparations de base photographiées étape par étape (béarnaise, béchamel, beurre blanc...)
• Tous les mots de la cuisine, les techniques et les tours de main indispensables

Larousse vous ouvre sa table :

• 1400 recettes pour tous les goûts, ponctuées d'échappées gourmandes pour varier les styles (cuisine au wok, cuisine tex-mex, brunch, soupes, etc.)
• Des recettes végétariennes et des recettes légères avec des conseils diététiques pour rester en forme
• Des menus pour les mois de l'année et 4 semaines de menus santé.

Des textes clairs et savoureux, 1000 produits, 1000 photos superbes : pour que la cuisine soit toujours un plaisir !