Lait écrémé en poudre - 300 g - DELISSE

Si j’achète c’est que c’est très bon, j’en met un par semaine dans mon Drive Rapport qualité prix excellent

Bon produit, pas toujours disponible

Sans plastique et recyclable

J'utilise du lait écrémé en poudre depuis des années en laboratoire et en cuisine. Le Délisse est équivalent à la grande marque, il remplace parfaitement le lait ÉCRÉMÉ liquide dans les préparations culinaires, d'autant que celui-ci est plus rare que le demi-écrémé ou l'entier. Avec l'avantage supplémentaire qu'on peut le doser comme on le souhaite, le préparer plus ou moins épais selon les besoins. Pour qu'il soit bien liquide, il faut juste penser à le préparer 5-10 minutes avant dans de l'eau à température ambiante, et l'utiliser dans les 2 heures. Par contre, la boîte en carton n'est pas bien pour la conservation, il s'y altère en 1-3 mois, il ne faut pas se fier au 360 jours indiqués ! Je le transfère à l'ouverture dans un bocal hermétique, sinon il prend l'humidité et s'oxyde, ça se voit au jaunissement et il se dissout moins bien.

Je le prends régulièrement depuis plusieurs années. Pratique et bon