La technologie en Boulangerie - Nouveau référentiel CAP - Tome 1 (Broché)

Livres CAP
Arnaud Soldet

Date de parution

01/06/2015

Editeur

Eurocibles

Un manuel pour initier les élèves à la technologie en boulangerie, avec des explications simples et les bases indispensables pour avoir une approche intellectuelle du métier, nécessaire à l'apprentissage.

Caractéristiques
Auteur(s)	Arnaud Soldet
Série	La technologie en boulangerie
EAN	9782914541718
Catégorie produits	technique_et_commercial
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|CAP
Titre de l'œuvre	La technologie en Boulangerie - Nouveau référentiel CAP - Tome 1
Format	Broché
Date de parution	01/06/2015
Nombre de pages	192
ISBN	978-2-914541-71-8
Dimensions (cm)	22 x 30 x 1.6
Editeur	Eurocibles
Poids du produit	448 g
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	La technologie en Boulangerie - Nouveau référentiel CAP - Tome 1 (Broché)
Thème CLIL	Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)