La table des intolérants - sans gluten - sans lactose - sans sucre - sans levure - sans oeuf (Broché)

Livres recettes minceurs
Virginie Martin, Grégoire Cozon

Collection

Manuels

Editeur

Jouvence

Date de parution

12/06/2018

La table des intolérants

+ de 100 recettes sans gluten ¤ sans lactose ¤ sans sucre ¤ sans levure ¤ sans oeuf

Vous suivez un régime d'éviction alimentaire ? Cet ouvrage vous invite à retrouver le plaisir d'une alimentation variée et savoureuse, sans frustration et tenant compte de votre intolérance à un ou plusieurs produit(s).

Vous goûterez de nouveau au bonheur de déguster une mayonnaise, une quiche lorraine, une blanquette de veau, des gaufres à la chantilly, et même une bûche de Noël !

Au menu :

+ de 100 recettes faciles et rapides à réaliser, toutes modulables en fonction de vos contraintes. Des basiques indispensables aux plats traditionnels, des délices italiens aux desserts inratables, quelle que soit votre intolérance, tous les mets déclinés ici raviront vos papilles !
Des conseils pratiques et des informations nutritionnelles sur les produits utilisés pour adapter vos recettes et adopter les bons réflexes.

Savez-vous que vous pouvez remplacer les blancs d'oeufs par du jus de pois chiches ? Que les levures peuvent se développer dans vos plats placés au réfrigérateur ? Connaissez-vous toute la gamme des farines sans gluten ? Avez-vous déjà pensé à utiliser du mascarpone sans lactose ?

Caractéristiques
Auteur(s)	Virginie Martin, Grégoire Cozon
Collection	Manuels
Editeur	Jouvence
Format	Broché
Date de parution	12/06/2018
ISBN	978-2-88953-044-1
Dimensions (cm)	17 x 24 x 1.2
Nombre de pages	173
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782889056101_9782889056101_10029
Poids du produit	433 g
Feuilletage	https://electre-reader.bvdep.com/9782889530441
Thème livre de cuisine	Cuisine diététique et bio
EAN	9782889530441