Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Belle finale
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Sancerre |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | On retrouve fruits et fleurs en bouche avec une connotation mielleuse en attaque, puis acidulée sur la finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Vin à la robe or sur des nuances argentées et quelques reflets verts. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe or sur des nuances argentées et quelques reflets verts. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Belle finale |
| Domaines et chateaux | A. Mellot |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Petite Moussiere, 2021 - Sancerre AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | On retrouve fruits et fleurs en bouche avec une connotation mielleuse en attaque, puis acidulée sur la finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Vin à la robe or sur des nuances argentées et quelques reflets verts. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe or sur des nuances argentées et quelques reflets verts. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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