La Pâtisserie de Cyril Lignac (Relié)

Cyril Lignac
Cyril Lignac

Collection

Cuisine gastronomie

Editeur

La Martinière

Date de parution

12/10/2017

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »

La pâtisserie, un condensé d'émotions…

S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

Caractéristiques
Auteur(s)	Cyril Lignac
Collection	Cuisine gastronomie
Editeur	La Martinière
Distributeur	Interforum
Format	Relié
Date de parution	12/10/2017
ISBN	978-2-7324-5372-9
Dimensions (cm)	23 x 29 x 2.4
Titre de l'œuvre	La pâtisserie
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	221
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	1410 g
Photographe	Jérôme Galland
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	La Pâtisserie de Cyril Lignac (Relié)
EAN	9782732453729
Thème CLIL	Pâtisserie, confiserie, chocolat

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Tenshirock

Date de publication: 24/07/2020

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Un Vrai Livre de patisserie

Un vrai livre de patisserie et toute les recettes sont magiques et vraiment très bien expliqué j'avoue qu'il faut un côté technique (étant pâtissier de métier) mais honnêtement un pure bonheur je recommande ce livre plein de gourmand de croquant de chef d'oeuvres et de gourmandise à la fois pour les yeux que les papilles. Merci Chef Cyril Lignac

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