La passion de huîtres & des moules (Relié)

Livres sciences
Christian Vidal

Format

Relié

Date de parution

02/11/2001

Editeur

Sang de la terre

Décrit l'univers de l'ostréiculture (élevage des huîtres) et de la mytiliculture (élevage des moules) : l'histoire, les techniques et conditions naturelles de culture, les métiers et conditions de vie des paysans de la mer, et présente des recettes illustrées.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christian Vidal
EAN	9782869851412
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Préfacier	Goulven Brest
Titre de l'œuvre	La passion de huîtres & des moules
Format	Relié
Date de parution	02/11/2001
Nombre de pages	224
ISBN	2-86985-141-3
Collection	Saveurs de la terre
Dimensions (cm)	21 x 29 x 1.7
Editeur	Sang de la terre
Poids du produit	714 g
Libellé	La passion de huîtres & des moules (Relié)