La Part Des Biches, 2022 - Cahors AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Sud-Ouest
- France
Le produit a une évaluation de 3.7 sur 5
(10 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Elégant
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Cahors |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Malbec |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,5 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et fruitée |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez frais et dense. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est de couleur rouge rubis |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Elégant |
| Domaines et chateaux | Clos Triguedina |
| Conseils du sommelier | Un Cahors issu d´un joli terroir calcaire qui nous offre une expression très pure et profonde du Malbec. Le nez est floral avec des notes de violette et de baies noires, mais aussi d’épices fines. Frais et tendu en bouche bien que le fruit donne une sensation de maturité et un côté doux, ce vin possède une très belle longueur et des tanins bien intégrés. A servir sur un plat traditionnel du Sud-Ouest, par exemple un confit de canard aux haricots blancs. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Part Des Biches, 2022 - Cahors AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Cahors issu d´un joli terroir calcaire qui nous offre une expression très pure et profonde du Malbec. Le nez est floral avec des notes de violette et de baies noires, mais aussi d’épices fines. Frais et tendu en bouche bien que le fruit donne une sensation de maturité et un côté doux, ce vin possède une très belle longueur et des tanins bien intégrés. A servir sur un plat traditionnel du Sud-Ouest, par exemple un confit de canard aux haricots blancs.
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et fruitée |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez frais et dense. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est de couleur rouge rubis |
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Répartis sur près de 500 kilomètres et 12 départements, le vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne.
Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou encore le merlot.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 3.7 sur 5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Xorima29
Date de publication: 24/04/2025
Acheteur vérifiéExcellent rapport qualité-prix
Un petit cahors avec un excellent rapport qualité-prix.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
jab42
Date de publication: 30/10/2024
Acheteur vérifiébelle découverte!
un cahors bien fais tout en fruit et en fraicheur avec ce rien de tanin comme on les aime
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 12/11/2023
La Part des Biches
Très bon
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 05/11/2023
La Part des Biches
Une belle robe rouge limpide, des arômes généreux de fruits noirs, une longueur en bouche avec des saveurs de mûre, cassis et même boisé (chêne), ce vin est très bon et un rapport qualité prix excellent ! À carafer quelques heures avant le service !!
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 22/09/2023
La Part des Biches
Un cahors susceptible de plaire à tout le monde. Le nez est agréable. mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde. fraiche. un peu courte. Vin accessible en style et en prix. grillades. jambon grillé. saucisse de Toulouse...
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