La Nostra Pasta (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Luana Belmondo, Alessandro Belmondo
Editeur
Solar, Cherche Midi
Date de parution
23/10/2025
Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes !
Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule.
Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler
aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.
| Auteur(s) | Luana Belmondo, Alessandro Belmondo |
|---|---|
| Editeur | Solar, Cherche Midi |
| Format | Broché |
| Date de parution | 23/10/2025 |
| ISBN | 978-2-263-19147-3 |
| Nombre de pages | 327 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782263193569_9782263193569_3 |
| Photographe | Géraldine Martens, Marion Chibrard |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782263191473 |
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