La Mandragore - Sorcières, 2016 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Dégustation bouche (bouche) | Agréable et souple, un vin avec beaucoup de matière rouges confiturés" et de violette. Belle longueur en finale." |
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromatique, sauvage sur des notes de cassis et de fruits rouges, bois léger, bien maîtrisé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge soutenue aux reflets violacés. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | La Mandragore |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | La Mandragore - Sorcières, 2016 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Agréable et souple, un vin avec beaucoup de matière rouges confiturés" et de violette. Belle longueur en finale." |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromatique, sauvage sur des notes de cassis et de fruits rouges, bois léger, bien maîtrisé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge soutenue aux reflets violacés. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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