Collection
Hors collection cuisine
Editeur
Larousse
Date de parution
18/10/2023
Affineur, l'auteur propose un panorama des fromages français et d'ailleurs. Il présente leurs spécificités : différence entre les laits, les accords fromages et vins, entre autres. Avec des recettes.
| Auteur(s) | Claude Luisier |
|---|---|
| Collection | Hors collection cuisine |
| Editeur | Larousse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 18/10/2023 |
| ISBN | 978-2-03-605426-4 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782036054264_9782036054264_9 |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782036054264 |
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