La France des fromages (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Jean-François Miniac
Editeur
Editions Christine Bonneton
Date de parution
27/10/2022
Présentation de 500 variétés de fromages français, des terroirs, des climats et des acteurs de cette filière, entre artisanat et industrie, afin de valoriser la diversité des productions et le savoir-faire.
| Auteur(s) | Jean-François Miniac |
|---|---|
| Editeur | Editions Christine Bonneton |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/10/2022 |
| ISBN | 978-2-38487-008-0 |
| Dimensions (cm) | 25 x 27 x 1.8 |
| Titre de l'œuvre | La France des fromages |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 191 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine : ouvrages de référence |
| Poids du produit | 1140 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine : ouvrages de référence |
| Libellé | La France des fromages (Broché) |
| EAN | 9782384870080 |
| Thème CLIL | Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) |
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