Collection
Cuisine et traditions
Editeur
Magasin pittoresque
Date de parution
12/12/2016
Cuisine & Traditions
La gastronomie polonaise est plutôt méconnue en France, à l'exception des bassins miniers du Nord et de Saône-et-Loire où de nombreuses associations, créées par les descendants de mineurs, ont vu le jour afin de maintenir les traditions folkloriques, artistiques et culinaires de leurs ancêtres.
La cuisine polonaise est pourtant riche et goûteuse, elle est également très variée et pleine de senteurs et de couleurs : soupes, salades, crudités, maquereaux à l'huile, carpe farcie, uszka, gulasz au boeuf, choux farcis, pierogi, beignets, gâteau à la crème...
L'art culinaire polonais ne se résume bien sûr pas à ces seuls exemples. C'est pourquoi nous vous proposons ci-après toute une série de recettes testées dans le seul but d'enchanter votre palais.
| Auteur(s) | Daniel Sorg |
|---|---|
| Collection | Cuisine et traditions |
| Editeur | Magasin pittoresque |
| Distributeur | Dilisco |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/12/2016 |
| ISBN | 978-2-37346-040-7 |
| Dimensions (cm) | 19 x 24 x 0.8 |
| Titre de l'œuvre | La cuisine polonaise |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 124 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 301 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | La cuisine polonaise (Broché) |
| EAN | 9782373460407 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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