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La cuisine des monastères (Relié)

Collection

Patrimoine

Editeur

La Martinière

Date de parution

11/10/1999

A travers près de 150 recettes que lui ont inspirées trois années de recherches, le grand chef Marc Meneau redonne une actualité savoureuse à la gastronomie monacale. Relate également l'histoire européenne des traditions culinaires dans les monastères.

Auteur(s) Marc Meneau, Annie Caen
Collection Patrimoine
Editeur La Martinière
Format Relié
Date de parution 11/10/1999
Dimensions (cm) 26 x 30 x 2.4
Titre de l'œuvre La cuisine des monastères
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 192
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 1574 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé La cuisine des monastères (Relié)
EAN 9782732425511

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