La cuisine coréenne illustrée (Broché)
- Livres de cuisine coréenne
- Luna Kyung
Collection
Guide illustré
Editeur
Mango
Date de parution
18/06/2021
Des recettes, des anecdotes, des histoires… pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !
Qu’est-ce qu’un banchan ?
Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?
Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?
Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ?
Comment procéder pour passer commande au restaurant ?
Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ?
Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?
Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ?
Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage
| Auteur(s) | Luna Kyung |
|---|---|
| Collection | Guide illustré |
| Editeur | Mango |
| Format | Broché |
| Date de parution | 18/06/2021 |
| ISBN | 978-2-317-02674-4 |
| Dimensions (cm) | 19 x 23 x 1.8 |
| Nombre de pages | 127 |
| Poids du produit | 438 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782317026744 |
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