La cuisine coréenne de Fabien Yoon (Relié)

Livres de cuisine coréenne
Fabien Yoon

Editeur

Chêne

Date de parution

19/10/2016

En 80 recettes, il nous initie aux plats traditionnels et à la cuisine fusion en vogue auprès de la jeunesse coréenne. Il nous livre ses conseils et astuces pour réussir les meilleurs banchan, les bibimbap les plus savoureux... mais aussi le bulgogi ou la dubu pizza, une recette exclusive pour les amateurs de K-pop !

À travers des anecdotes sur la culture du pays, ses plus belles expériences culinaires, les bonnes manières de table, ses visites aux marchés, sa participation au phénomène Cookbang qui s'installe sur toutes les chaînes de télévision coréennes, il nous fait partager son amour pour le pays du Matin calme.

Caractéristiques
Auteur(s)	Fabien Yoon
Editeur	Chêne
Format	Relié
Date de parution	19/10/2016
ISBN	978-2-8123-1554-1
Dimensions (cm)	20 x 27 x 3
Titre de l'œuvre	La cuisine coréenne de Fabien Yoon
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	255
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	1238 g
Photographe	Dongmin Park, Jinho Lee, Grégoire Vaquez
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	La cuisine coréenne de Fabien Yoon (Relié)
EAN	9782812315541
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie