La Bretagne gourmande de Nathalie Beauvais (Relié)

Livres de cuisine régionale
Collectif

Collection

Cuisine d'ici et d'ailleurs

Editeur

Acanthe

Date de parution

22/03/2004

L'auteure, restauratrice avec son mari à Lorient, propose une centaine de recettes à base de produits bretons de tous les jours, qu'elle transforme de façon insolite : salade de chou rouge au sarrasin grillé, gigot de lotte braisé au cidre fermier, fine tarte aux pommes et au beurre salé...

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Cuisine d'ici et d'ailleurs
Editeur	Acanthe
Format	Relié
Date de parution	22/03/2004
ISBN	2-84942-007-7
Dimensions (cm)	23 x 23 x 1.6
Titre de l'œuvre	la bretagne gourmande de nathalie beauvais
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	780 g
Photographe	Yvan Zedda
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	La Bretagne gourmande de Nathalie Beauvais (Relié)
EAN	9782849420072