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La Bisque de homard, dix façons de la préparer (Broché)

Collection

Dix façons de préparer

Editeur

Ed. de l'Epure

Date de parution

19/05/2007

Dix recettes pour apprendre à préparer la bisque de homard : bisque soufflée au foie gras, bisque de homard à la mousse de thé matcha ou coco-bisque à la thaï.

Auteur(s) Nathalie Le Foll
Collection Dix façons de préparer
Editeur Ed. de l'Epure
Format Broché
Date de parution 19/05/2007
ISBN 978-2-35255-020-4
Dimensions (cm) 12 x 22 x 0.3
Nombre de pages 24
Poids du produit 201 g
Thème livre de cuisine Plats - poissons
EAN 9782352550204

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