La Bernique, dix façons de la préparer (Broché)
- Livres de cuisine poissons
- Annick Le Houérou, Gwenaël Le Houérou
Collection
Dix façons de préparer
Editeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
17/03/2009
Recueil de recettes dont l'ingrédient principal est la bernique, un coquillage autrement connu sous le nom de chapeau chinois : tartare de berniques, poêlée de berniques et grenailles au persil, mini-nems de berniques, hachis parmentier de berniques, tomates farcies de berniques, coquilles de berniques pour l'apéritif, terrine de berniques, choux fleu cru aux berniques, etc.
| Auteur(s) | Annick Le Houérou, Gwenaël Le Houérou |
|---|---|
| Collection | Dix façons de préparer |
| Editeur | Ed. de l'Epure |
| Distributeur | Belles lettres diffusion-distribution |
| Format | Broché |
| Date de parution | 17/03/2009 |
| ISBN | 978-2-35255-100-3 |
| Dimensions (cm) | 12 x 22 x 0.4 |
| Titre de l'œuvre | La bernique |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 10 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Poissons |
| Poids du produit | 201 g |
| Thème livre de cuisine | Plats - poissons |
| Libellé | La Bernique, dix façons de la préparer (Broché) |
| EAN | 9782352551003 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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