LA BECASSINE. CUISINE & SAVEURS (Broché)

Livres de cuisine viandes
Eric Choppin de Janvry

Collection

Dîners de chasse

Editeur

Montbel

Date de parution

19/06/2007

Recueil de recettes pour préparer la bécassine. Au menu notamment : les bécassines à la salardaise, à la bretonne, à la fine champagne, à l'orange, en cocotte à l'armagnac, sur canapé, aux pommes, la fricassée de bécassines, le pâté de bécassines de Montreuil.

Caractéristiques
Auteur(s)	Eric Choppin de Janvry
Collection	Dîners de chasse
Editeur	Montbel
Distributeur	Sodis
Préfacier	Patrice Février
Format	Broché
Date de parution	19/06/2007
ISBN	978-2-914390-51-4
Dimensions (cm)	15 x 23 x 0.7
Titre de l'œuvre	La bécassine
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Viandes
Poids du produit	215 g
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
Libellé	LA BECASSINE. CUISINE & SAVEURS (Broché)
EAN	9782914390514
Thème CLIL	PRATIQUE