L'Ort des Schistes, 2020 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Belle finale, Frais, Tannique
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Faugères |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Cuir, Réglisse, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle attaque fraîche, joli milieu de bouche, tannins présents, finale épicée |
| Dégustation olfactive (Nez) | Cuir, violette, réglisse, épices |
| Dégustation robe (Œil) | Pourpre profonde |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Belle finale, Frais, Tannique |
| Domaines et chateaux | L'Ort des Schistes |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | L'Ort des Schistes, 2020 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle attaque fraîche, joli milieu de bouche, tannins présents, finale épicée |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Cuir, violette, réglisse, épices |
| Dégustation robe (Œil) | Pourpre profonde |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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