l'invention de la cuisine - Michel Troisgros

Documentaires DVD & Blu-ray
La huit production
Documentaire

Date de sortie

11/10/2008

Support

DVD

Plus tôt que bien des cuisiniers de sa génération, Michel Troisgros a découvert des pratiques et des cultures gastronomiques aujourd'hui au coeur de la réflexion culinaire mondiale. Sans céder à la mode, il pratique ainsi une cuisine libre et personnelle, lumineuse et gaie, rendant résolument moderne la table de la Maison Troigros, institution mondialement connue, pourtant, depuis plus de quarante ans...

Caractéristiques
Date de sortie	11/10/2008
Support	DVD
Catégorie produits	video
Editeur	La huit production
Type de vidéo	Humour et documentaire
Réalisateur(s)	Paul Lacoste
Acteur(s)	Michel Troisgros
Public	Tout public
Zone DVD	2
Genre (vidéo)	Documentaire
Durée	70 mn
Libellé	l'invention de la cuisine - Michel Troisgros
Nombre de disque(s)	1
Distributeur	ESC DISTRIBUTION
EAN	3760123560931