L'huître, cuite ou crue (Broché)
- Livres de cuisine poissons
- Lionel Guyon, Chantal Montellier
Collection
13 à la douzaine n°1
Editeur
Zouave éditeur
Date de parution
18/09/2000
Une collection d'ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d'œufs, d'huîtres, de chameaux que de livres, d'offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze.
Chantal Montellier, dessinatrice de presse et de BD, signe là une œuvre forte et essentielle qui questionne sur la place de la femme et de l'huître, dans la société d'ici et d'ailleurs.
Lionel Guyon, grand amateur de mollusques bivalves, nous prépare 13 fois l'huître sans se répéter.
| Auteur(s) | Lionel Guyon, Chantal Montellier |
|---|---|
| Collection | 13 à la douzaine n°1 |
| Editeur | Zouave éditeur |
| Distributeur | Harmonia mundi |
| Format | Broché |
| Date de parution | 18/09/2000 |
| ISBN | 2-914290-00-4 |
| Numéro dans la collection | 1 |
| Dimensions (cm) | 13 x 22 x 0.5 |
| Titre de l'œuvre | L'huître, cuite ou crue |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 32 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Poissons |
| Thème livre de cuisine | Plats - poissons |
| Libellé | L'huître, cuite ou crue (Broché) |
| EAN | 9782914290005 |
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