L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Mélanie Dupuis
Editeur
Marabout
Date de parution
13/11/2025
Comprendre, apprendre & maîtriser
Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...
Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard
| Auteur(s) | Mélanie Dupuis |
|---|---|
| Editeur | Marabout |
| Format | Relié |
| Date de parution | 13/11/2025 |
| ISBN | 978-2-501-19851-6 |
| Collaborateur | Anne Cazor |
| Photographe | Pierre Javelle |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782501198516 |
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